了解背后的科学原理:
水果和蔬菜的颜色科学
橙色、紫色、绿色或鲜红色. 你可以在那里找到任何颜色的水果和蔬菜. 有些非常稳定. 其他的很容易消失，甚至可以改变颜色. 想要控制你的…
标签 水果
如何做苹果煎饼
出于某种原因, 在除夕夜熬夜庆祝新年导致了很多, 世界各地每年一次的小吃. 在荷兰，你一定会在……
什么是酶促布朗宁?如何预防?
香蕉皮剥好后，你最好吃了它. 让它无人看管几个小时，你又会回到没有食欲的棕色香蕉. 苹果、梨、牛油果和大量其他水果(以及更多蔬菜)也是如此.…
苹果酒是如何酿制的
作为一个民族，十大网赌排行榜似乎已经设法用各种农产品制作酒精饮料. 谷物被转化成啤酒或烈酒.g. 威士忌). 葡萄可以变成葡萄酒，梨可以变成水果，苹果可以变成苹果酒. 做一个…
梨的科学——从收获到应用
当 & 如何使用冷冻浆果
新鲜的蓝莓，草莓，覆盆子，美味多汁. 但是，它们也季节性很强，很脆弱. 它们往往装在坚固的塑料容器里出售，这是有原因的，即使是轻微的瘀伤也会破坏它们. 这些色彩鲜艳的水果……
如何(不)做一个摇晃的意式奶冻(+普通话意式奶冻食谱)
很少有甜点需要很简单的努力，但仍然看起来非常复杂. 意式奶冻是为数不多的属于这一类的甜点之一. 只需要三种原料(奶油、糖、…
布朗与比较. 金色葡萄干——葡萄干是如何制作的
他们在超市过道里紧挨着站着. 一边是漂亮饱满的棕色葡萄干. 另一方面，葡萄干看起来是一样的，但却是黄色的，有人说是金色的. 当你买它们的时候，你会情不自禁……
脆的蔓越莓派-加(不加)溶糖
糖绝对是厨房里最复杂、最迷人的食材之一. 它使你的食物变甜, 但也可以用来在你的食物中创造很多不同的纹理和结构! 糖可以使……变稠。
苹果派——十大网赌软件苹果的一切(科学)!
苹果派的食谱数不胜数(比如十大网赌排行榜荷兰的那个). 它们使用不同的外壳，不同的配料比例，也许还会添加一些额外的配料. 有这么多的选择. 然而，大多数食谱都没有提到……
维生素C的氧化 & 防止维生素C流失
几个世纪以前, 欧洲(可能还有许多其他国家)的水手在前往东方的漫长海上航行中，数十人丧生. 东方之旅, 这对欧洲商人获得他们喜爱的香料至关重要, 纺织品和其他贸易…
柠檬的力量-柠檬科学
读完《十大网赌软件》之后，我更加意识到酸在食物中的重要性. 不仅仅是在柠檬蛋白派中(即使那些很美味), 在柠檬棒里或是在…